Толстая кишка представляет собой конечную часть пищеварительного тракта человека и служит для подготовки к выведению из организма переработанных питательных веществ. Она находится в брюшной полости, в области малого таза, выходит из подвздошной кишки и заканчивается прямой кишкой. В толстой кишке происходит процесс всасывания из химуса (пищевой кашицы) воды, остатков питательных веществ и формирование кала. Здесь заканчивается усвоение и переваривание пищи, происходит расщепление белков, синтезируются витамины K и B. Толстая кишка получила своё название потому, что стенки её тканей, по сравнению с другими органами кишечника, имеют более плотное строение из соединительного и мышечного слоёв.
Толстая кишка имеет приблизительную длину от 1,5 до 2 метров. Орган покрыт серозной оболочкой, которая в некоторых частях уплотнена подсерозной тканью. Мышечный слой толстой кишки представляет собой пучки волокон и служит для перистальтики. Строение рыхлой подслизистой клетчатки характеризуется наличием множества нервных окончаний и сосудов. Внутренний слой органа представляет собой слизистую оболочку, которая способствует прохождению кала и предохраняет другие слои от воздействия ферментов и механических повреждений. По всей её длине присутствуют железы и лимфатические узелки. Диаметр толстой кишки в различных её частях может колебаться в пределах от 5 до 8 см.
В строении толстой кишки различают три основных отдела: